Evaluación del Estado de Nutrición en el Ciclo Vital Humano Anzola Rojas, Sérvulo Mc Graw Hill Educacion |
Wardlaw: Perspectiva en Nutrición Byrd-Bredbenner, Carol / Moe, Gaile / Beshgetoor, Donna / Be Mc Graw Hill Educacion |
Hábitos Alimentarios. Psicobiología y Socioantropología de la Alimentación López-Espinoza, Antonio / Magaña González, Claudia Rocío Mc Graw Hill Educacion |
Nutrición y Dieta en la Prevención de Enfermedades Erdman, John / Macdonald, Ian / Zeisel, Steven Mc Graw Hill Educacion |
Nutrición Molecular Gordillo Bastidas, Daniela / Gordillo Bastidas, Elizabeth Mc Graw Hill Educacion |
Título: Fundamentos de Ciencia de los Alimentos | ||
Autor: Vaclavik | Precio: $1050.00 | |
Editorial: Acribia Editorial | Año: 1998 | |
Tema: Nutricion | Edición: 1ª | |
Sinopsis | ISBN: 8420009768 | |
I.- Introducción a los componentes de los alimentos
II.-Carbohidratos en la piramide Nutricional III.- Proteinas en la piramide nutricional |