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Resultados para Editorial: Acribia Editorial, Tema: Alimentos (1 a 10 de 34)
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Título | Manual de Quimica y Bioquimica de los Alimentos | Precio | $1400.00 |
| Autor | Coultate T. P. | Año | 2007 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 3ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Bioquimica | ISBN | 9788420010892 |
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Título | Alimentos, Fermentacion y Microorganismos | Precio | $899.00 |
| Autor | Bamforth Charles W | Año | 2007 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Biotecnologia | ISBN | 9788420010885 |
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Título | Microbiologia de las Frutas y las Verduras | Precio | $865.00 |
| Autor | Matthews Karl | Año | 2006 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Biologia, Alimentos, Salud | ISBN | 9788420011004 |
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Título | Microbiologia de los Alimentos: Manual de Laboratorio | Precio | $965.00 |
| Autor | Yousef, Ahmed E. ; Carolyn Carlstrom | Año | 2006 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Microbiologia, Alimentos, Manuales | ISBN | 9788420010663 |
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Título | Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Teoría y la Práctica, La | Precio | $635.00 |
| Autor | Anzaldua-Morales, Antonio | Año | 2005 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Ciencia, Tecnologia, Alimentos | ISBN | 9788420007670 |
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Título | Irradiacion de Alimentos. Principios y Aplicaciones | Precio | $1090.00 |
| Autor | Molins, Ricardo | Año | 2004 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Irradiacion, Quimica | ISBN | 8420010200 |
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Título | Alimentos Seguros. - Microbiologia | Precio | $880.00 |
| Autor | Forsythe, Stephen J. | Año | 2003 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
| Tema | Alimentos | ISBN | 8420010170 |
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Título | Ciencia de la Carne | Precio | $790.00 |
| Autor | Warris, P. D. | Año | 2003 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Quimica, Calidad | ISBN | 8420010057 |
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Título | Principios de Higiene Alimentaria | Precio | $930.00 |
| Autor | Marriott, Norman G. | Año | 2003 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Higiene, Alimentos | ISBN |
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Título | Microbiologia de los Alimentos | Precio | $1550.00 |
| Autor | Mossel | Año | 2003 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 2ª | |
| Tema | Biologia, Alimentacion, Alimentos | ISBN | 8420009989 |
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Autores
Anzaldua-Morales, AntonioArly, Ralph (Ed.)Bamforth Charles WBarbosa-Canovas, G. V. ; Ma, LI;
Barletta, B.Board, R. G.Bolton, AndrewCoultate T. P.Dahmer / KahlFayle / GerrardFennema, Owen R.Flint, OlgaForsythe, S. J. / Hayes, P. R.Forsythe, Stephen J.Frangne, R. ; J. AdrianGuy RobinHobbs, Betty C. Diane RobertsJohns, NicholasKimball, DanKunz, BennoLawsonLee Byong HMarriott, Norman G.Matthews KarlMolins, RicardoMosselNielsen SuzannePerez Santamaria, Rafael / Tormo
Igacel, JoseRankenRosenthal, Andrew J.Singh / HeldmanWarris, P. D.WatsonWiley, Robert C.Yousef, Ahmed E. ; Carolyn
Carlstrom
Barletta, B.Board, R. G.Bolton, AndrewCoultate T. P.Dahmer / KahlFayle / GerrardFennema, Owen R.Flint, OlgaForsythe, S. J. / Hayes, P. R.Forsythe, Stephen J.Frangne, R. ; J. AdrianGuy RobinHobbs, Betty C. Diane RobertsJohns, NicholasKimball, DanKunz, BennoLawsonLee Byong HMarriott, Norman G.Matthews KarlMolins, RicardoMosselNielsen SuzannePerez Santamaria, Rafael / Tormo
Igacel, JoseRankenRosenthal, Andrew J.Singh / HeldmanWarris, P. D.WatsonWiley, Robert C.Yousef, Ahmed E. ; Carolyn
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Última actualización: Jul 2019