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Biology: How Life Works Morris, James / Hartl, Daniel / Knoll, Andrew / Lue, Robert Macmillan Press Ltd |
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Plant Systematics. A Phylogenetic Approach Judd, Walter / Campbell, Christopher / Kellog, Elizabeth / S Sinauer |
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Ecological Developmental Biology: The Environmental Regulation Of Development, H Gilbert, Scott / Epel, David Sinauer |
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Título: Microbiologia de los Alimentos | |
Autor: Mossel | Precio: $1550.00 | |
Editorial: Acribia Editorial | Año: 2003 | |
Tema: Biologia, Alimentacion, Alimentos | Edición: 2ª | |
Sinopsis | ISBN: 8420009989 | |
Esta obra se ha configurado desde la perspectiva de la garantía de calidad, atendiendo fundamentalmente a las cuestiones sanitarias de la Microbiología de los Alimentos. |