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Resultados para Tema: Alimentos (1 a 10 de 180)
Ordenar por: Título | Autor | Editorial | Tema | Precio | Año
portada Título Revisiones Sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos Precio $335.00
Autor Watson Año
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Alimentos, Alimentacion ISBN 9788420007632
portada Título Food Processing Technology Precio $1190.00
Autor Fellows P. J. Año 2011
Editorial Crc Press Edición
Tema Alimentos ISBN 9781439808214
portada Título Bioactive Components In Milk And Dairy Products. Precio $3220.00
Autor Park , Young W. (Edt.) Año 2009
Editorial John Wiley & Sons Inc. Edición
Tema Nutricion, Alimentos ISBN 9780813819822
portada Título Food Analysis Laboratory Manual Precio $779.35
Autor Nielsen Suzanne S. Año 2003
Editorial Kluwer Academic Publishers Edición
Tema Ecohistoria, Alimentos, Ciencia ISBN 9780306474965
portada Título Frutas y Hortalizas Minimamente Procesadas y Refrigeradas Precio $1190.00
Autor Wiley, Robert C. Año
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Fruticultura, Ingenieria, Alimentos ISBN 9788420008318
portada Título Procesado de Citricos Precio $1090.00
Autor Kimball, Dan Año 1999
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Fruticultura, Procesos, Alimentos ISBN 8420009652
portada Título Physicochemical Aspects Of Food Engineering And Processing Precio $2240.00
Autor Devahastin, Sakamon Año 2011
Editorial Crc / Taylor & Francis Edición
Tema Fisicoquimica, Alimentos, Tecnologia ISBN 9781420082418
portada Título Principios de Higiene Alimentaria Precio $930.00
Autor Marriott, Norman G. Año 2003
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Higiene, Alimentos ISBN
portada Título Higiene y Toxicologia de los Alimentos Precio $1160.00
Autor Hobbs, Betty C. Diane Roberts Año 1993
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Higiene, Toxicologia, Alimentos ISBN 8420008389

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Autores

Aguilera Jose Miguel/ Lillford
Peter J
AmatAntonio Lopez-GomezAnzaldua-Morales, AntonioAppert JeanArasa Gil , ManuelArly, Ralph (Ed.)ArtheyAsq Food, Drug And Cosmetic D.AtamAvendaño Ruiz, Belem D. Et
Al.
BaduiBamforth Charles WBarbosa-Canovas, G. V. ; Ma, LI;
Barletta, B.
BarhamBarrett Diane/ Somogyi Laszlo/
Ramaswamwy Hosahalli
Bedolla Bernal, SalvadorBerk ZekiBidwellBoard, R. G.Bolton, AndrewBoultonBravo Martínez, FranciscoBrennanCallejoCapelCarlssonCharley, HelenCheftelChepinaClark PeterContreras, JesusCoultate T. P.Cramer MichaelCui, Steve W. (Ed.)Dahmer / KahlDamodaran SrinivasanDavies E. R.De ZarauzDelanoeDesrosier Norman W.Devahastin, SakamonDoyle-Beuchat-Montville.Fayle / GerrardFellows P. J.Fennema, Owen R.Flint, OlgaFlores y Escalante, Jesus.Forsythe, S. J. / Hayes, P. R.Forsythe, Stephen J.FortinFox, Brian A. ; Cameron, Allan G.Frangne, R. ; J. AdrianGarciaGarcía Fajardo, Isabel.Garrido Montañana, RogelioGarti, Nissim (Ed.)Germov JohnGil Martínez, AlfredoGonzalez AguilarGrimm, VeronikaGuy RobinHasenhuettl Gerard L/ Hartel
Richard W
HazelwoodHemming-HawthorneHobbs, Betty C. Diane RobertsHyginovIcmsfJagnowJason ClayJohns, NicholasJongen WimKimball, DanKlening TerranceKolbKoopmans Marion/ Cliver Dean/
Bosch Albert
Kunz, BennoLakkis Jamileh MLamua ManuelLattinLawsonLee Byong HLeesLindner, ErnestLlonaMadridMaroulis Zacharias/ Saravacos
George
Marriott, Norman G.MartinezMartinez JoseMatthews KarlMccann, Kevin S.Mead G. C.Mendoza EduardoMinhky y Gia-Thai PhamMintz, SidneyMolins, RicardoMortimore-WallaceMosselMuñoz de Chavez, MiriamNagodawithana, T. / Reed, G.Nielsen SuzanneNielsen Suzanne S.NinemeierO. N. U.Osborne, D. R.Otles SemihOughPadilla Acero, Jaime /
López Minguía
Canales, Agustín
Paliyath Gopinadhan/ Murr Dennis/
Handa Avtar/ Lurie Susa
Park , Young W. (Edt.)Perez Samper Maria de los AngelesPerez Santamaria, Rafael / Tormo
Igacel, Jose
PeñinPollan, MichaelPolleedo Juan-Jose FranciscoPomeranz Yeshajahu/ Meloan CliftonR. Matthews, Karl / M. Spears,
Gerald / P. Gerba, Charles
Ramos-ElorduyRankenRay Biker/ Bhunia ArunRemes QuirogaReyes Castañeda, PedroRheinheimerRobertsRobertson GordonRosenthal, Andrew J.Rossi, AlbertoSablani/ Rahman/ Datta/ MujumdarSalfieldSanes, AnnaSapers Gerald/ Gorny James/ Yousef
Ahmed
Saravacos George/ Kostaropoulos
Athanasios
SaumelliSchiffnerSeymour, JohnShahidi FereidoonShetty/ Paliyath/ Pometto/ LevinShi John/ Mazza/ Le MaguerShibamotoSingh / HeldmanSouthgateSánchez Gómez,
Martha Judith
Taylor EuniceThongesTorres Salcido, GerardoV. A.VariosVarnamVasconcellos AndresVelez, CarmenVieira Margarida/ Ho Peter/Villanueva Pruneda, Sergio A. ;
Ramos Watanabe, Jorge
VogelVollmerWarris, P. D.WatsonWelti-Chanes, Jorge;
Barbosa-Canovas, Gustavo V. ;
Aguilera,
Whitehurst Robert JWiddowsonWildbrett, Gerhard.Wiley, Robert C.Wilson CharlesWrolstad/ Acree/ Decker/ Penner/
Reid/ Schwartz/ Shoem
Wüstenberg, TanjaYanniotis StavrosYousef, Ahmed E. ; Carolyn
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Última actualización: Jul 2019