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Título | Frutas y Hortalizas Minimamente Procesadas y Refrigeradas | Precio | $1190.00 |
Autor | Wiley, Robert C. | Año | ||
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Fruticultura, Ingenieria, Alimentos | ISBN | 9788420008318 |
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Título | Analisis de los Alimentos Manual de Laboratorio | Precio | $675.00 |
Autor | Nielsen Suzanne | Año | ||
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos, Alimentacion | ISBN | 9788420010595 |
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Título | Revisiones Sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos | Precio | $335.00 |
Autor | Watson | Año | ||
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos, Alimentacion | ISBN | 9788420007632 |
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Título | Metodos de Analisis de la Industria Charcutera | Precio | $325.00 |
Autor | Perez Santamaria, Rafael / Tormo Igacel, Jose | Año | 1974 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 8420003395 |
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Título | Cultivo de Microorganismos Para la Produccion de Alimentos | Precio | $255.00 |
Autor | Kunz, Benno | Año | 1986 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Quimica, Alimentos | ISBN | 8420005754 |
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Título | Introduccion a la Microbiologia Moderna de los Alimentos | Precio | $485.00 |
Autor | Board, R. G. | Año | 1988 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos, Alimentacion | ISBN | 8420006300 |
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Título | Ciencia de los Alimentos de la a A la Z | Precio | $965.00 |
Autor | Frangne, R. ; J. Adrian | Año | 1990 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentos, Biotecnologia | ISBN | 8420006734 |
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Título | Higiene y Toxicologia de los Alimentos | Precio | $1160.00 |
Autor | Hobbs, Betty C. Diane Roberts | Año | 1993 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 3ª | |
Tema | Higiene, Toxicologia, Alimentos | ISBN | 8420008389 |
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Título | Manual de Industrias de los Alimentos | Precio | $1915.00 |
Autor | Ranken | Año | 1993 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentacion, Alimentos | ISBN | 8420007374 |
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Título | Microscopia de los Alimentos. Manual de Metodos Practicos Utilizando la Microsco | Precio | $545.00 |
Autor | Flint, Olga | Año | 1997 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Quimica, Alimentos | ISBN | 8420008168 |