Territorios en Movimiento: Sistemas Agroalimentarios Localizados, Innovación y G Torres Salcido, Gerardo Bonilla Artigas Editores |
Tecnología de los Alimentos: Procesos Químicos y Físicos en la Preparación de Al Charley, Helen Limusa |
Manejo Higiénico de los Alimentos, El: Acorde Con la Nom-251-Ssa1 2010 Bravo Martínez, Francisco Limusa |
Título: Metodos de Analisis de la Industria Charcutera | ||
Autor: Perez Santamaria, Rafael / Tormo Igacel, Jose | Precio: $325.00 | |
Editorial: Acribia Editorial | Año: 1974 | |
Tema: Alimentos | Edición: | |
Sinopsis | ISBN: 8420003395 | |
No disponible |