Manual de Prácticas de Bioquímica de los Alimentos Rivas Miranda, Juan Mc Graw Hill Interamericana de Mexico |
Biochemistry & Molecular Biology Of Plants Buchanan, Bob / Gruissem, Wilhelm / Jones, Russell Wiley-Blackwell |
Cellulose And Cellulose Derivatives In The Food Industry. Fundamentals And Appl Wüstenberg, Tanja Wiley - Vch |
Bioquímica Ilustrada. Bioquímica y Biología Molecular en la Era Posgenómica Campbell, Peter / Smith, Anthony / Patars, Timothy Elsevier Science |
Título: Diccionario de Bioquimica y Biologia Molecular | ||
Autor: Widmer, Francois; Beffa, Roland | Precio: $710.00 | |
Editorial: Acribia Editorial | Año: 2000 | |
Tema: Bioquimica | Edición: 1ª | |
Sinopsis | ISBN: 9788420009018 | |
Este libro presenta en forma condensada los conocimientos esenciales actuales de Bioquímica y Biología Molecular. Más de 1.200 voces y múltiples referencias entre ellas permiten la comprensión inmediata de los conceptos y nociones estudiados. Será de gran utilidad para los estudiantes de Biología, Medicina, Veterinaria y Farmacia, y también puede ser una obra de referencia que consultarán con provecho los profesores e investigadores de todos los niveles así como los técnicos de laboratorio. |