Título: Carnes. La Cocina De. | ||
Autor: Quintana, Patricia. | Precio: $135.00 | |
Editorial: Editorial Oceano de Mexico S.A. de C.V. | Año: 2007 | |
Tema: Recetarios, Cocina, Mexico | Edición: 1ª | |
Sinopsis | ISBN: 9789707773615 | |
Las carnes ocupan un lugar de privilegio dentro de la gastronomía mexican. Hay incluso regiones del país que gozan de un gran prestigio internacional en el terreno culinario precisamente por sus exquisitos y sorprendentes manjares preparados a base de res, carnero, pollo o cerdo. |