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Libros relacionados
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Título: Arte Culinario Para el Profesional de la Cocina | |
| Autor: Martínez de Flores Escobar , Graciela | Precio: $209.00 | |
| Editorial: Cesol | Año: 2011 | |
| Tema: Cocina | Edición: 1ª | |
| Sinopsis | ISBN: 9789681840754 | |
| Guía completa del arte culinario formada en consejos, fórmulas, recetas y conocimientos básicos acerca del quehacer en la cocina. La obra esta presentada de manera didáctica, y su objetivo no sólo es satisfacer una necesidad primaria como es el comer, sino también de realizar las recetas de modo que provoquen un placer tanto a la vista como al olfato y, principalmente al gusto. | ||
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Última actualización: Jul 2019