Territorios en Movimiento: Sistemas Agroalimentarios Localizados, Innovación y G Torres Salcido, Gerardo Bonilla Artigas Editores |
Tecnología de los Alimentos: Procesos Químicos y Físicos en la Preparación de Al Charley, Helen Limusa |
Manejo Higiénico de los Alimentos, El: Acorde Con la Nom-251-Ssa1 2010 Bravo Martínez, Francisco Limusa |
Título: Microbiologia de los Alimentos. Fund. Y Fr | ||
Autor: Doyle-Beuchat-Montville. | Precio: $1890.00 | |
Editorial: Teoria y Practica del Arte | Año: 1997 | |
Tema: Alimentos | Edición: | |
Sinopsis | ISBN: 8420009334 | |
No disponible |