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Libros relacionados
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Título: Cocinas del Mundo. Japon | |
| Autor: Con los Platos De: Nozaki / Yamamoto | Precio: $120.00 | |
| Editorial: Biblioteca Metropoli | Año: 2005 | |
| Tema: Cocina, Recetarios, Mundo | Edición: 1ª | |
| Sinopsis | ISBN: 9788460950578 | |
| Gracias a la sencillez y al indudable atractivo estático de sus platos, la gastronomía japonesaha logrado convertirse en una de las más prestigiosas del mundo. La apertura a Occidente a finales del siglo XIX significó el inicio de un enriquecedor intercambio de ingredientes y técnicas, que ha permitido que propuestas como el sushi o la temperatura ya pueden degustarse en cualquier lugar del planeta. | ||
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Última actualización: Jul 2019