Título | Analisis y Produccion de Vino | Precio | $1150.00 | |
Autor | Zoecklein | Año | ||
Editorial | Teoria y Practica del Arte | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 8420009369 |
Título | Microbiologia de los Alimentos: Manual de Laboratorio | Precio | $965.00 | |
Autor | Yousef, Ahmed E. ; Carolyn Carlstrom | Año | 2006 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Microbiologia, Alimentos, Manuales | ISBN | 9788420010663 |
Título | Solving Problems In Food Engineering | Precio | $1004.00 | |
Autor | Yanniotis Stavros | Año | 2008 | |
Editorial | Springer Publishing Company | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentos, Matematicas | ISBN | 9780387735139 |
Título | Cellulose And Cellulose Derivatives In The Food Industry. Fundamentals And Appl | Precio | $5300.00 | |
Autor | Wüstenberg, Tanja | Año | 2014 | |
Editorial | Wiley - Vch | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Bioquimica, Alimentos | ISBN | 9783527337583 |
Título | Handbook Of Food Analytical Chemistry. Pigments, Colorants, Flavors, Texture, An | Precio | $2683.00 | |
Autor | Wrolstad/ Acree/ Decker/ Penner/ Reid/ Schwartz/ Shoem | Año | 2005 | |
Editorial | John Wiley & Sons Inc. | Edición | 1ª | |
Tema | Quimica, Alimentos | ISBN | 9780471718178 |
Título | Intelligent And Active Packaging For Fruits And Vegetables | Precio | $2851.00 | |
Autor | Wilson Charles | Año | 2007 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Industria, Alimentos, Tecnologia | ISBN | 9780849391668 |
Título | Frutas y Hortalizas Minimamente Procesadas y Refrigeradas | Precio | $1190.00 | |
Autor | Wiley, Robert C. | Año | ||
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Fruticultura, Ingenieria, Alimentos | ISBN | 9788420008318 |
Título | Limpieza y Desinfeccion en la Ind. Alim. | Precio | $660.00 | |
Autor | Wildbrett, Gerhard. | Año | 2000 | |
Editorial | Rgs Libros, S.A. de C.V. | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN |
Título | Hacia una Agricultura Holistica | Precio | $210.00 | |
Autor | Widdowson | Año | 1993 | |
Editorial | Hemisferio Sur | Edición | ||
Tema | Agricultura, Biologia, Alimentos | ISBN |
Título | Emulsifiers In Food Technology | Precio | $3120.00 | |
Autor | Whitehurst Robert J | Año | 2004 | |
Editorial | Blackwell Publishing | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Tecnologia, Industria | ISBN | 9781405118026 |