Título | Aceites y Grasas Alimentarios | Precio | $650.00 | |
Autor | Lawson | Año | 1999 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 9788420008806 |
Título | Adn Recombinante y Biotecnologia. | Precio | $1475.00 | |
Autor | Kreuzer Helen/ Massey Adrianne. | Año | 2004 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Biologia, Tecnologia | ISBN | 9788420010250 |
Título | Alimentos Seguros. - Microbiologia | Precio | $880.00 | |
Autor | Forsythe, Stephen J. | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 8420010170 |
Título | Alimentos, Fermentacion y Microorganismos | Precio | $899.00 | |
Autor | Bamforth Charles W | Año | 2007 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentos, Biotecnologia | ISBN | 9788420010885 |
Título | Almacenamiento de Atmosferas Controladas de Frutas y Hortalizas | Precio | $699.00 | |
Autor | Thompson | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Fruticultura, Agricultura, Horticultura | ISBN | 8420010197 |
Título | Analisis de los Alimentos | Precio | $900.00 | |
Autor | Matissek | Año | ||
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1992 | |
Tema | Alimentacion, Ingenieria | ISBN | 8420008508 |
Título | Analisis de los Alimentos Manual de Laboratorio | Precio | $675.00 | |
Autor | Nielsen Suzanne | Año | ||
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos, Alimentacion | ISBN | 9788420010595 |
Título | Analisis Microbiologico de Alimentos y Aguas Directrices Para el Aseguramiento | Precio | $725.00 | |
Autor | Lightfoot / Maier | Año | 2002 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentacion, Agua, Microbiologia | ISBN | 8420009911 |
Título | Analisis Nutricional de los Alimentos | Precio | $670.00 | |
Autor | Adrian, Jean, Et Al | Año | 2000 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 8420009199 |
Título | Ánalisis Sensorial en el Desarrollo y Control de la Calidad de Alimentos | Precio | $470.00 | |
Autor | Carpenter, Roland / Lyon, David / Hasdel, Terry | Año | 2002 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Reactores, Produccion | ISBN | 8420009881 |