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Título: Lo Mejor de la Cocina Mexicana. Tomo 4. Dulces, Postres y Bebidas | |
| Autor: Diaz de Cossio, Roger; Fernandez, Beatriz L. (Comp.) | Precio: $140.00 | |
| Editorial: Trillas S.A., Editorial | Año: 2007 | |
| Tema: | Edición: 1ª | |
| Sinopsis | ISBN: 9789682428784 | |
| El tomo 4 de la serie LO MEJOR DE LA COMIDA MEXICANA, la cual consta de cuatro apetitosos volúmenes, le brinda 175 formas de preparar exquisitos pasteles, panes y galletas; gelatinas y flanes, mermeladas, frutas cristalizadas, merengues, turrones, ates, garapiñados y nieves; los famosos chongos zamoranos, la capirotada michoacana y la cajeta quemada; mazapanes, palanquetas y mueganos, así como bebidas dulces, como café, chocolate en diferentes estilos, atoles, aguas frescas, rompope, tepache, ponche navideño....
Cada receta muestra, con explicaciones claras e ilustraciones a todo color, la forma de preparar toda clase de alimentos dulces que no se encuentran en establecimientos comerciales porque son, de alta cocina casera. |
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Última actualización: Jul 2019