Título | Microbiologia de los Alimentos | Precio | $1550.00 | |
Autor | Mossel | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 2ª | |
Tema | Biologia, Alimentacion, Alimentos | ISBN | 8420009989 |
Título | Alimentos Seguros. - Microbiologia | Precio | $880.00 | |
Autor | Forsythe, Stephen J. | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 8420010170 |
Título | Alimentos y Plantas Que Generan Salud | Precio | $423.00 | |
Autor | Garrido Montañana, Rogelio | Año | 2003 | |
Editorial | Aboitiz Asociados, S.A. de C.V. | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN |
Título | Food Process Design | Precio | $3525.00 | |
Autor | Maroulis Zacharias/ Saravacos George | Año | 2003 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Ciencia, Tecnologia | ISBN | 9780824743116 |
Título | Sabor a Comida, Sabor a Libertad. Incursiones de la Comida, la Cultura y el Pasa | Precio | $185.00 | |
Autor | Mintz, Sidney | Año | 2003 | |
Editorial | Ediciones de la Reina Roja | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Cultura, Comida | ISBN |
Título | Food Analysis Laboratory Manual | Precio | $779.35 | |
Autor | Nielsen Suzanne S. | Año | 2003 | |
Editorial | Kluwer Academic Publishers | Edición | 1ª | |
Tema | Ecohistoria, Alimentos, Ciencia | ISBN | 9780306474965 |
Título | Principios de Higiene Alimentaria | Precio | $930.00 | |
Autor | Marriott, Norman G. | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Higiene, Alimentos | ISBN |
Título | Lactancia Materna | Precio | $310.00 | |
Autor | Sanes, Anna | Año | 2003 | |
Editorial | Aboitiz Asociados, S.A. de C.V. | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 8496106101 |
Título | Functional Foods. Biochemical And Processing Aspects. Vol 2 | Precio | $2696.00 | |
Autor | Shi John/ Mazza/ Le Maguer | Año | 2002 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Bioquimica, Ciencia, Alimentos | ISBN | 9781566769020 |
Título | Restaurantes Servicio Basico | Precio | $350.00 | |
Autor | Dahmer / Kahl | Año | 2002 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Restaurantes, Servicios | ISBN | 8420010073 |