Título | Higiene de los Alimentos Directrices Para Profecionales de Hosteleria, Restaurac | Precio | $880.00 | |
Autor | Johns, Nicholas | Año | 2000 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Higiene, Alimentacion, Alimentos | ISBN |
Título | Principios de Higiene Alimentaria | Precio | $930.00 | |
Autor | Marriott, Norman G. | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Higiene, Alimentos | ISBN |
Título | Higiene y Toxicologia de los Alimentos | Precio | $1160.00 | |
Autor | Hobbs, Betty C. Diane Roberts | Año | 1993 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 3ª | |
Tema | Higiene, Toxicologia, Alimentos | ISBN | 8420008389 |
Título | Higiene de los Alimentos, Microbiología y Haccp | Precio | $1070.00 | |
Autor | Forsythe, S. J. / Hayes, P. R. | Año | 2002 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 3ª | |
Tema | Control de Alimentos, Higiene, Alimentos | ISBN | 8420009865 |
Título | Alimentos Seguros. Guía Básica Sobre Seguridad Alimentaria. | Precio | $620.00 | |
Autor | García Fajardo, Isabel. | Año | 2008 | |
Editorial | Ediciones Diaz de Santos | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Higiene | ISBN | 9788479788612 |