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Resultados para Tema: Alimentos, Tecnologia (1 a 10 de 17)
Ordenar por: Título | Autor | Editorial | Tema | Precio | Año
portada Título Introducción a la Tecnología de Alimentos Precio $179.00
Autor Bedolla Bernal, Salvador Año 2004
Editorial Cesol Edición
Tema Alimentos, Produccion, Tecnologia ISBN 9789681863685
portada Título Food Process Engineering And Technology Precio $1532.00
Autor Berk Zeki Año 2009
Editorial Academic Press Edición
Tema Ingenieria, Alimentos, Tecnologia ISBN 9780123736604
portada Título Practical Design, Construction And Operation Of Food Facilities Precio $2299.00
Autor Clark Peter Año 2009
Editorial Academic Press Edición
Tema Tecnologia, Alimentos ISBN 9780123742049
portada Título Physicochemical Aspects Of Food Engineering And Processing Precio $2240.00
Autor Devahastin, Sakamon Año 2011
Editorial Crc / Taylor & Francis Edición
Tema Fisicoquimica, Alimentos, Tecnologia ISBN 9781420082418
portada Título Improving The Safety Of Fresh Fruit And Vegetables Precio $4905.00
Autor Jongen Wim Año 2005
Editorial Chapman & Hall / Crc Edición
Tema Alimentos, Ciencia, Tecnologia ISBN 9780849334382
portada Título Encapsulation And Controlled Release Technologies In Food Systems Precio $2730.00
Autor Lakkis Jamileh M Año 2007
Editorial Blackwell Publishing Edición
Tema Ingenieria, Alimentos, Tecnologia ISBN 9780813828558
portada Título Aplicacion del Frio a los Alimentos Precio $847.00
Autor Lamua Manuel Año 2000
Editorial Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. Edición
Tema Tecnologia, Alimentos, Ingenieria ISBN 9788471148322
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Última actualización: Jul 2019