![]() |
Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Teoría y la Práctica, La Anzaldua-Morales, Antonio Acribia Editorial |
![]() |
Ánalisis Sensorial en el Desarrollo y Control de la Calidad de Alimentos Carpenter, Roland / Lyon, David / Hasdel, Terry Acribia Editorial |
![]() ![]() |
Título: Fabricacion de Embutidos Principios y Practica | |
Autor: Essien, Effiong | Precio: $420.00 | |
Editorial: Acribia Editorial | Año: | |
Tema: | Edición: | |
Sinopsis | ISBN: 9788420010540 | |
No disponible |