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Resultados para Editorial: Acribia Editorial, Año: 2002 (1 a 10 de 10)
Ordenar por: Título | Autor | Editorial | Tema | Precio | Año
portada Título Tratado Elemental de Cocina Precio $645.00
Autor This Herve Año 2002
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema ISBN 9788420010625
portada Título Caducidad de los Alimentos Precio $280.00
Autor Man, Dominic Año 2002
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Caducidad, Alimentacion ISBN 8420010286
portada Título Microbiologia Moderna de los Alimentos Precio $1215.00
Autor James, Yay M. Año 2002
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Microbiologia, Alimentacion, Biologia ISBN 8420009709
portada Título Elaboracion Casera de Cerveza. Precio $480.00
Autor Vogel Wolfgang Año 2002
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Ciencia, Conocimiento, Divulgacion ISBN 9788420010038
portada Título Extrusion de los Alimentos Precio $675.00
Autor Guy Robin Año 2002
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Alimentos ISBN 9788420009810
portada Título Reaccion de Maillard, La Precio $399.00
Autor Fayle / Gerrard Año 2002
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Alimentos, Quimica, Bioquimica ISBN 8420010456
portada Título Restaurantes Servicio Basico Precio $350.00
Autor Dahmer / Kahl Año 2002
Editorial Acribia Editorial Edición
Tema Alimentos, Restaurantes, Servicios ISBN 8420010073
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Última actualización: Jul 2019