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portada Descargar ficha PDF Título: Michoacana, la Historia de los Paleteros de Tocumbo
Autor: Gonzalez de la Vara, Martin Precio: $800.00
Editorial: El Colegio de Michoacan Año: 2009
Tema: Historia Edición: 2ª
Sinopsis ISBN: 9786077764212
El presente trabajo se propone describir la historia de la organización informal de los paleteros de Tocumbo y del oeste de Michoacán destacando la importancia de sus vínculos comunes y sus grandes logros. Al hacer esta breve descripción, este texto se convierte en un reconocimiento a la callada pero constante labor de más de medio siglo de miles de paleteros michoacanos que han creado por sus propios medios un modelo de desarrollo empresairal sui generis que ha sido muy exitoso y por ello un ejemplo a seguir. El primer capítulo nos habla de una región paletera de la cual surgieron las personas que integrarían esta red de pequeños heladeros, con sede inicial en Tocumbo. El segundo capítulo trata sobre una historia de la actividad heladera y paletera en México desde aproximadamente el siglo XVII hasta el día de hoy. El tercer capítulo es la historia y descripción del estado actual de la red de paleteros, se intenta describir, de la manera más fiel posible, los orígenes de la red paletera al ponderar los factores sustantivos que la llevaron a consolidarse como una organización viable que ha durado ya más de sesenta años.
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Última actualización: Jul 2019