Título: Extrusores en las Aplicaciones de Alimentos | ||
Autor: Riaz, Mian | Precio: $600.00 | |
Editorial: Acribia Editorial | Año: 2004 | |
Tema: Alimentacion | Edición: 1ª | |
Sinopsis | ISBN: 8420010278 | |
Este libro esta escrito para resumir algunos de los fundamentos a ser considerados en la aplicación de la tecnología de extrusión en las industrias de alimentos y piensos. |