Título | Tecnología de los Alimentos: Procesos Químicos y Físicos en la Preparación de Al | Precio | $395.00 | |
Autor | Charley, Helen | Año | 2014 | |
Editorial | Limusa | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Produccion, Tecnologia | ISBN | 9789681819538 |
Título | Introducción a la Tecnología de Alimentos | Precio | $179.00 | |
Autor | Bedolla Bernal, Salvador | Año | 2004 | |
Editorial | Cesol | Edición | 2ª | |
Tema | Alimentos, Produccion, Tecnologia | ISBN | 9789681863685 |