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Resultados para Tema: Alimentos, Tecnologia (1 a 10 de 17)
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Título | Aplicacion del Frio a los Alimentos | Precio | $847.00 |
| Autor | Lamua Manuel | Año | 2000 | |
| Editorial | Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
| Tema | Tecnologia, Alimentos, Ingenieria | ISBN | 9788471148322 |
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Título | Food Analysis. Theory And Practice | Precio | $1937.00 |
| Autor | Pomeranz Yeshajahu/ Meloan Clifton | Año | 2000 | |
| Editorial | Aspen Publishers, Inc. | Edición | 3ª | |
| Tema | Tecnologia, Alimentos, Ciencia | ISBN | 9780834218260 |
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Título | Gestion de la Seguridad Alimentaria. Analisis de Su Aplicacion Afectiva | Precio | $480.00 |
| Autor | Polleedo Juan-Jose Francisco | Año | 2002 | |
| Editorial | Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
| Tema | Tecnologia, Alimentos, Ingenieria | ISBN | 9788484760818 |
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Título | Food Process Design | Precio | $3525.00 |
| Autor | Maroulis Zacharias/ Saravacos George | Año | 2003 | |
| Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Ciencia, Tecnologia | ISBN | 9780824743116 |
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Título | Introducción a la Tecnología de Alimentos | Precio | $179.00 |
| Autor | Bedolla Bernal, Salvador | Año | 2004 | |
| Editorial | Cesol | Edición | 2ª | |
| Tema | Alimentos, Produccion, Tecnologia | ISBN | 9789681863685 |
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Título | Emulsifiers In Food Technology | Precio | $3120.00 |
| Autor | Whitehurst Robert J | Año | 2004 | |
| Editorial | Blackwell Publishing | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Tecnologia, Industria | ISBN | 9781405118026 |
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Título | Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Teoría y la Práctica, La | Precio | $635.00 |
| Autor | Anzaldua-Morales, Antonio | Año | 2005 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Ciencia, Tecnologia, Alimentos | ISBN | 9788420007670 |
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Título | Improving The Safety Of Fresh Fruit And Vegetables | Precio | $4905.00 |
| Autor | Jongen Wim | Año | 2005 | |
| Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Ciencia, Tecnologia | ISBN | 9780849334382 |
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Título | Processing Fruits. Science And Technology | Precio | $3985.00 |
| Autor | Barrett Diane/ Somogyi Laszlo/ Ramaswamwy Hosahalli | Año | 2005 | |
| Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 2ª | |
| Tema | Ciencia, Tecnologia, Alimentos | ISBN | 9780849314780 |
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Título | Food Packaging. Principles And Practice | Precio | $1449.00 |
| Autor | Robertson Gordon | Año | 2006 | |
| Editorial | Crc Press | Edición | 2ª | |
| Tema | Alimentos, Tecnologia, Ingenieria Quimica | ISBN | 9780849337758 |
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Autores
Anzaldua-Morales, AntonioBarrett Diane/ Somogyi Laszlo/
Ramaswamwy HosahalliBedolla Bernal, SalvadorBerk ZekiCharley, HelenClark PeterDevahastin, SakamonJongen WimLakkis Jamileh MLamua ManuelMaroulis Zacharias/ Saravacos
GeorgePaliyath Gopinadhan/ Murr Dennis/
Handa Avtar/ Lurie SusaPolleedo Juan-Jose FranciscoPomeranz Yeshajahu/ Meloan CliftonRobertson GordonWhitehurst Robert JWilson Charles
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Última actualización: Jul 2019