Título | Manufactura y Control de Calidad de Productos Basados en Cereales | Precio | $500.00 | |
Autor | Serna Saldivar, Sergio R. Othon | Año | 2003 | |
Editorial | Agt Editor, S. A. | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentacion, Calidad | ISBN | 9789684631014 |
Título | Microbiologia de los Alimentos | Precio | $1550.00 | |
Autor | Mossel | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 2ª | |
Tema | Biologia, Alimentacion, Alimentos | ISBN | 8420009989 |
Título | Evaluacion de la Carne en la Cadena de Produccion | Precio | $900.00 | |
Autor | Swatland, H. J. | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentacion, Industria, Evaluacion | ISBN | 8420009946 |
Título | Ciencia de la Carne de Ave | Precio | $1010.00 | |
Autor | Richardson R. . | Año | 2003 | |
Editorial | Edición | |||
Tema | Alimentacion | ISBN |
Título | Kopple And Massry's Nutritional Management Of Renal Disease | Precio | $1440.00 | |
Autor | Kopple, Joel And Massry, Shaul | Año | 2003 | |
Editorial | Lippincott Williams And Wilkins | Edición | 2ª | |
Tema | Nutricion, Enfermedades, Alimentacion | ISBN | 0781735947 |
Título | Extraction Optimization In Food Engineering | Precio | $3219.00 | |
Autor | Tzia Constantia/ Liadakis George | Año | 2003 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentacion, Tecnologia | ISBN | 9780824741082 |
Título | Productos Lacteos, Los. | Precio | $261.00 | |
Autor | Nelson Robin | Año | 2003 | |
Editorial | Ediciones Lerner | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentacion, Aprendizaje | ISBN | 9780822550600 |