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Título | Ciencia de la Carne | Precio | $790.00 |
Autor | Warris, P. D. | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Quimica, Calidad | ISBN | 8420010057 |
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Título | Microbiologia de los Alimentos | Precio | $1550.00 |
Autor | Mossel | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 2ª | |
Tema | Biologia, Alimentacion, Alimentos | ISBN | 8420009989 |
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Título | Principios de Higiene Alimentaria | Precio | $930.00 |
Autor | Marriott, Norman G. | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Higiene, Alimentos | ISBN |
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Título | Alimentos Seguros. - Microbiologia | Precio | $880.00 |
Autor | Forsythe, Stephen J. | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | ||
Tema | Alimentos | ISBN | 8420010170 |