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portada Descargar ficha PDF Título: Dominio del Hambre, El
Autor: Rubio, Blanca Precio: $220.00
Editorial: Juan Pablos Editor, S. A. Año: 2015
Tema: Agricultura Edición:
Sinopsis ISBN: 9786077113133
Este libro narra una historia de lucha por el poder y dominio agroalimentario. Los alimentos
han jugado un papel central en la pugna por la hegemon´ia mundial impulsada por Estados
Unidos, quien no ha logrado doblegar a sus rivales de los pa´ises desarrollados. En cambio, ha
devastado las agriculturas de los pa´ises del sur, excluyendo la producci´on campesina, sost´en
vital de culturas y alimentos sanos. La gran potencia del norte utiliz´o los alimentos durante la
posguerra para abrir mercados a sus productos excedentarios y enfrentar a la URSS mediante la
llamada "ayuda alimentaria", con lo cual convirti´o en dependiente de trigo a un amplio grupo
de pa´ises. Durante los aÿnos setenta desat´o la primera crisis alimentaria al devaluar el d´olar,
la cual se manifest´o, entre otros procesos, en una terrible hambruna en la regi´on del Sahel
y Etiop´ia, en ´africa. Durante el neoliberalismo en los aÿnos noventa enfrent´o a sus rivales (la
Uni´on Europea y Jap´on) con una estrategia centrada en la desvalorizaci´on de los alimentos y
el otorgamiento de elevados subsidios a su agricultura
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Última actualización: Jul 2019