Natural Products. Chemistry And Applications Bhat, Sujata V. ; Nagasampagi, B. A. ; Meenakshi, S. Alpha Science International Ltd |
Vendiendo Elefantes Azules. Como Conseguir Que la Gente Quiera los Productos Inc Moskowitz Howard Gestion 2000 |
Título: Ciencia de la Leche y Tecnologia de los Productos Lacteos. - | ||
Autor: Walstra , P. (Et Al. ) | Precio: $1385.00 | |
Editorial: Acribia Editorial | Año: 2001 | |
Tema: Lactologia, Productos, Tecnologia | Edición: 1ª | |
Sinopsis | ISBN: | |
El objetivo principal de este libro es estudiar la transformación eficiente de la leche en productos de alta calidad... |