Título | Restaurant Manager's Handbook, The | Precio | $1500.00 | |
Autor | Robert Brown, Douglas | Año | 2007 | |
Editorial | Atlantic Publishing Group, Inc. | Edición | 1ª | |
Tema | Manuales, Restaurantes | ISBN | 9780910627979 |
Título | The Restaurant; From Concept To Operation | Precio | $936.90 | |
Autor | Walker John R. | Año | 2014 | |
Editorial | Wiley | Edición | 6ª | |
Tema | Negocios, Restaurantes, Comida | ISBN | 9781118629628 |
Título | Chanterelle. The Story And Recipes Of a Restaurant Classic | Precio | $725.00 | |
Autor | Waltuck David/ Friedman Andrew | Año | 2008 | |
Editorial | Tauton Press | Edición | 1ª | |
Tema | Historia, Restaurantes | ISBN | 9781561589616 |
Título | Human Resources Management And Supervision | Precio | $524.00 | |
Autor | National Restaurant Assoc. Educational Foundation | Año | 2007 | |
Editorial | Pearson Educacion de Mexico S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
Tema | Negocios, Restaurantes, Gerencia | ISBN | 9780132222129 |
Título | Hospitality And Restaurant Management | Precio | $524.00 | |
Autor | National Restaurant Assoc. Educational Foundation | Año | 2007 | |
Editorial | Pearson Educacion de Mexico S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
Tema | Gerencia, Restaurantes | ISBN | 9780132283809 |
Título | Moosewood Restaurant Book Of Desserts | Precio | $377.00 | |
Autor | The Moosewood Collective | Año | 1997 | |
Editorial | Clarkson Potter Publishers | Edición | 1ª | |
Tema | Restaurantes | ISBN | 9780517884935 |
Título | Restaurantes Servicio Basico | Precio | $350.00 | |
Autor | Dahmer / Kahl | Año | 2002 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Restaurantes, Servicios | ISBN | 8420010073 |
Título | Manual de Servicio de Restaurante-Bar | Precio | $219.00 | |
Autor | Denia, Ildefonso; Guerrero, Cristina; Jimenez, Joe A. ; Balle | Año | 2009 | |
Editorial | Cesol | Edición | 2ª | |
Tema | Restaurantes, Administracion, Manuales | ISBN | 9789681871864 |
Título | Haz Rentable Tu Restaurante! Controla los Costos y Lo Gastos | Precio | $215.00 | |
Autor | Lara Martinez, Jorge; | Año | 2012 | |
Editorial | Cesol | Edición | 1ª | |
Tema | Restaurantes, Costos, Administracion | ISBN | 9786070500152 |
Título | Cool Restaurants las Vegas | Precio | $204.00 | |
Autor | Farameh Patrice | Año | 2006 | |
Editorial | Teneues | Edición | 1ª | |
Tema | Restaurantes, Arquitectura, Diseño | ISBN | 9783832791162 |