Título | Textura de los Alimentos. Med y Perc. | Precio | $1180.00 | |
Autor | Rosenthal, Andrew J. | Año | 2001 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos | ISBN | 8420009504 |
Título | Fundamentos de la Teoria y Practica del Catering | Precio | $1315.00 | |
Autor | Taylor Eunice | Año | 2001 | |
Editorial | Teoria y Practica del Arte | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Quimica, Nutricion | ISBN | 9788420009322 |