Título | Microbiologia de los Alimentos: Manual de Laboratorio | Precio | $965.00 | |
Autor | Yousef, Ahmed E. ; Carolyn Carlstrom | Año | 2006 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Microbiologia, Alimentos, Manuales | ISBN | 9788420010663 |
Título | Handbook Of Food And Bioprocess Modeling Techniques | Precio | $2210.00 | |
Autor | Sablani/ Rahman/ Datta/ Mujumdar | Año | 2006 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Manuales, Biologia, Alimentos | ISBN | 9780824726713 |
Título | Manual Practico de la Vida Autosuficiente: Conservacion de Alimentos y Productos | Precio | $190.00 | |
Autor | Seymour, John | Año | 2006 | |
Editorial | Blume | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Conservacion, Manuales | ISBN | 9788480761666 |
Título | Handbook Of Food Processing Equipment | Precio | $2712.00 | |
Autor | Saravacos George/ Kostaropoulos Athanasios | Año | 2002 | |
Editorial | Kluwer Academic Publishers | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentos, Manuales | ISBN | 9780306472763 |