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Resultados para Tema: Alimentos, Tecnologia (1 a 10 de 17)
Ordenar por: Título | Autor | Editorial | Tema | Precio | Año
portada Título Aplicacion del Frio a los Alimentos Precio $847.00
Autor Lamua Manuel Año 2000
Editorial Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. Edición
Tema Tecnologia, Alimentos, Ingenieria ISBN 9788471148322
portada Título Emulsifiers In Food Technology Precio $3120.00
Autor Whitehurst Robert J Año 2004
Editorial Blackwell Publishing Edición
Tema Alimentos, Tecnologia, Industria ISBN 9781405118026
portada Título Encapsulation And Controlled Release Technologies In Food Systems Precio $2730.00
Autor Lakkis Jamileh M Año 2007
Editorial Blackwell Publishing Edición
Tema Ingenieria, Alimentos, Tecnologia ISBN 9780813828558
portada Título Food Analysis. Theory And Practice Precio $1937.00
Autor Pomeranz Yeshajahu/ Meloan Clifton Año 2000
Editorial Aspen Publishers, Inc. Edición
Tema Tecnologia, Alimentos, Ciencia ISBN 9780834218260
portada Título Food Packaging. Principles And Practice Precio $1449.00
Autor Robertson Gordon Año 2006
Editorial Crc Press Edición
Tema Alimentos, Tecnologia, Ingenieria Quimica ISBN 9780849337758
portada Título Food Process Design Precio $3525.00
Autor Maroulis Zacharias/ Saravacos George Año 2003
Editorial Chapman & Hall / Crc Edición
Tema Alimentos, Ciencia, Tecnologia ISBN 9780824743116
portada Título Food Process Engineering And Technology Precio $1532.00
Autor Berk Zeki Año 2009
Editorial Academic Press Edición
Tema Ingenieria, Alimentos, Tecnologia ISBN 9780123736604
portada Título Improving The Safety Of Fresh Fruit And Vegetables Precio $4905.00
Autor Jongen Wim Año 2005
Editorial Chapman & Hall / Crc Edición
Tema Alimentos, Ciencia, Tecnologia ISBN 9780849334382
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Última actualización: Jul 2019