Título | Food Biotechnology | Precio | $5837.00 | |
Autor | Shetty/ Paliyath/ Pometto/ Levin | Año | 2005 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Biotecnologia, Alimentos, Ciencia | ISBN | 9780824753290 |
Título | Methods Of Analysis Of Food Components And Additives | Precio | $2469.35 | |
Autor | Otles Semih | Año | 2005 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Biotecnologia, Alimentos, Ciencia | ISBN | 9780849316470 |
Título | Functional Foods. Biochemical And Processing Aspects. Vol 2 | Precio | $2696.00 | |
Autor | Shi John/ Mazza/ Le Maguer | Año | 2002 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Bioquimica, Ciencia, Alimentos | ISBN | 9781566769020 |