Título | Wine Microbiology. Science And Technology | Precio | $3832.00 | |
Autor | Delfini Claudio/ Formica Joseph | Año | 2001 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Tecnologia, Microbiologia | ISBN | 9780824705909 |
Título | Microbiology Of Fruits And Vegetables | Precio | $3525.00 | |
Autor | Sapers Gerald/ Gorny James/ Yousef Ahmed | Año | 2006 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Alimentos, Microbiologia | ISBN | 9780849322617 |
Título | Fundamental Food Microbiology | Precio | $1072.00 | |
Autor | Ray Biker/ Bhunia Arun | Año | 2007 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Microbiologia, Ciencia | ISBN | 9780849375293 |