Título: Conservas | ||
Autor: Varios | Precio: $70.00 | |
Editorial: Blume | Año: 2009 | |
Tema: Cocina | Edición: 1ª | |
Sinopsis | ISBN: 9788480765398 | |
Imagine poder elaborar deliciosas conservas, chutneys, condimentos y encurtidos con los ingredientes más frescos y sabrosos de cada temporada. Clásicos de todo el mundo como el condimento de maíz dulce, los limones en conserva y el tradicional picadillo de frutas se presentan en recetas sencillas con instrucciones claras. En este libro se incluyen, además, instrucciones paso a paso sobre secar y confitar frutas, envasar al vacío y preparar licores |