DF (55) 55 54 94 02 • Cuernavaca (777) 102 83 86
Síguenos en:
 |  |  |
(55) 55 54 94 02
Libros relacionados
|
Título: Beber y Saber: una Historia Cultural de las Bebidas | |
| Autor: Garcia Alvarez, Luis Benito | Precio: $429.00 | |
| Editorial: Alianza Editorial | Año: 2005 | |
| Tema: | Edición: 1ª | |
| Sinopsis | ISBN: 9788420677736 | |
| Las bebidas han cumplido a lo largo de la historia un importante papel social en el que sin duda destacan las relaciones de carácter comunitario que se articulan en torno a ellas. Su consumo tiene lugar en todas las culturas conocidas y posee una serie de reglas propias y significaciones al margen de su valor nutritivo, y los lugares en los que aquél se realiza lo son también de reunión y fomentan el compartir unos hábitos que fundamentan el sentido de pertenencia e identidad grupal. Luis Benito García Álvarez no se conforma con la simple descripción de las diferentes bebidas -bebidas de consumo masivo como el vino y la cerveza, en España y en el mundo, la sidra, los destilados, etc.-; bien al contrario proporciona las distintas perspectivas dentro de la historia social del ocio, que permitirán al lector iniciarse en la cultura material de las bebidas, sus espacios de consumo y las políticas del poder para intentar controlar las conductas sociales y las formas culturales asociadas a su consumo. | ||
Disponibilidad: Bajo pedido
ó
ó
Librería Bonilla SA de CV © Todos los derechos reservados. 2019
Última actualización: Jul 2019