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Título: Ingenieria Bioquimica | |
| Autor: Webb F. C. | Precio: $910.00 | |
| Editorial: Acribia Editorial | Año: 1966 | |
| Tema: Ciencia, Ingenieria | Edición: 1ª | |
| Sinopsis | ISBN: 8420000663 | |
| En este libro se explica de forma clara y concisa una serie de tecnicas sobre el aislamiento, identificación y determinación de grasas, azúcares, y proteínas , comentando los resultados obtenidos al final de cada prueba. Con ser todo el volumen interesante, quizá lña parte más atrayente sea la dedicada a exponer los distintos métodos que se pueden poner en práctica para metabolizár experimentalmente los principios estudiados en la obra. | ||
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Última actualización: Jul 2019