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| Editorial: Editorial Noesis | Año: 2003 | |
| Tema: Antropologia, Nutricion, Teorias | Edición: 1ª | |
| Sinopsis | ISBN: 9788487462122 | |
| La biología, la cultura y el medio han actuado de manera conjunta conformando el panorama alimentario de los grupos humanos. Se trata de un proceso complejo que ha intervenido de forma decisiva en la historia evolutiva del hombre. | ||
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Última actualización: Jul 2019