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Libros relacionados
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Título: Mundo en la Cocina, El | |
| Autor: Montanari, Massimo | Precio: $145.00 | |
| Editorial: Paidos Mexicana S.A., Editorial | Año: | |
| Tema: Cocina | Edición: 2002 | |
| Sinopsis | ISBN: 9501205029 | |
| En este volumen, historiadores, antropólogos, sociólogos, entre los más ilustres especialistas mundiales de historia de la cultura alimentaria, discuten el rol de la cocina como vehículo y producto del intercambio cultural. | ||
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Última actualización: Jul 2019