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portada Descargar ficha PDF Título: Frutas y Hortalizas Minimamente Procesadas y Refrigeradas
Autor: Wiley, Robert C. Precio: $1190.00
Editorial: Acribia Editorial Año:
Tema: Fruticultura, Ingenieria, Alimentos Edición:
Sinopsis ISBN: 9788420008318
La fruta y sus derivados son productos de gran interés en el comercio mundial, que constituyen importantes fuentes de ingreso en numerosos países, especialmente en los del Mundo en desarrollo.
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Última actualización: Jul 2019