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Resultados para Tema: Ingenieria, Alimentos (1 a 10 de 22)
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Título | Cellulose And Cellulose Derivatives In The Food Industry. Fundamentals And Appl | Precio | $5300.00 |
| Autor | Wüstenberg, Tanja | Año | 2014 | |
| Editorial | Wiley - Vch | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Bioquimica, Alimentos | ISBN | 9783527337583 |
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Título | Food Process Engineering And Technology | Precio | $1532.00 |
| Autor | Berk Zeki | Año | 2009 | |
| Editorial | Academic Press | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Tecnologia | ISBN | 9780123736604 |
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Título | Food Emulsifiers And Their Applications | Precio | $1040.00 |
| Autor | Hasenhuettl Gerard L/ Hartel Richard W | Año | 2008 | |
| Editorial | Springer Publishing Company | Edición | 2ª | |
| Tema | Alimentos, Ingenieria, Aplicaciones | ISBN | 9780387752839 |
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Título | Food Materials Science. Principles And Practice | Precio | $1937.00 |
| Autor | Aguilera Jose Miguel/ Lillford Peter J | Año | 2008 | |
| Editorial | Springer Publishing Company | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Ingenieria, Textos | ISBN | 9780387719467 |
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Título | Solving Problems In Food Engineering | Precio | $1004.00 |
| Autor | Yanniotis Stavros | Año | 2008 | |
| Editorial | Springer Publishing Company | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Matematicas | ISBN | 9780387735139 |
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Título | Food Engineering Research Developments | Precio | $1870.50 |
| Autor | Klening Terrance | Año | 2007 | |
| Editorial | Nova Science Publishers , Inc. | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Investigacion | ISBN | 9781600219061 |
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Título | Encapsulation And Controlled Release Technologies In Food Systems | Precio | $2730.00 |
| Autor | Lakkis Jamileh M | Año | 2007 | |
| Editorial | Blackwell Publishing | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Tecnologia | ISBN | 9780813828558 |
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Título | Manual de Quimica y Bioquimica de los Alimentos | Precio | $1400.00 |
| Autor | Coultate T. P. | Año | 2007 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 3ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Bioquimica | ISBN | 9788420010892 |
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Título | Alimentos, Fermentacion y Microorganismos | Precio | $899.00 |
| Autor | Bamforth Charles W | Año | 2007 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Biotecnologia | ISBN | 9788420010885 |
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Título | Quality Assurance For The Food Industry. A Practical Approach | Precio | $2367.00 |
| Autor | Vasconcellos Andres | Año | 2004 | |
| Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Ingenieria, Industria | ISBN | 9780849319129 |
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Autores
Aguilera Jose Miguel/ Lillford
Peter JBamforth Charles WBarbosa-Canovas, G. V. ; Ma, LI;
Barletta, B.Berk ZekiCallejoCoultate T. P.Davies E. R.Frangne, R. ; J. AdrianHasenhuettl Gerard L/ Hartel
Richard WKlening TerranceLakkis Jamileh MLamua ManuelLee Byong HPolleedo Juan-Jose FranciscoRankenSaravacos George/ Kostaropoulos
AthanasiosSingh / HeldmanVasconcellos AndresWelti-Chanes, Jorge;
Barbosa-Canovas, Gustavo V. ;
Aguilera,Wiley, Robert C.Wüstenberg, TanjaYanniotis Stavros
Peter JBamforth Charles WBarbosa-Canovas, G. V. ; Ma, LI;
Barletta, B.Berk ZekiCallejoCoultate T. P.Davies E. R.Frangne, R. ; J. AdrianHasenhuettl Gerard L/ Hartel
Richard WKlening TerranceLakkis Jamileh MLamua ManuelLee Byong HPolleedo Juan-Jose FranciscoRankenSaravacos George/ Kostaropoulos
AthanasiosSingh / HeldmanVasconcellos AndresWelti-Chanes, Jorge;
Barbosa-Canovas, Gustavo V. ;
Aguilera,Wiley, Robert C.Wüstenberg, TanjaYanniotis Stavros
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Academic PressAcribia EditorialBlackwell PublishingCrc PressKluwer Academic PublishersMundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V.Nova Science Publishers , Inc.Springer Publishing CompanyWiley - VchWorld Scientific Publishing Co.
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Última actualización: Jul 2019