Título | Math Concepts For Food Engineering | Precio | $500.00 | |
Autor | Hartel, Richard W/ Connelly, Robin K/ Howell Jr, Terry A. / H | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Matematicas, Nutricion | ISBN | 9781420055054 |
Título | Kinetic Modeling Of Reactions In Foods | Precio | $2565.00 | |
Autor | Van Boekel, Martinus A. J. S. | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781574446142 |
Título | Food Industryquality Control Systems | Precio | $1985.00 | |
Autor | Clute, Mark | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849380280 |
Título | Food Engineering Aspects Of Baking Sweet Goods | Precio | $2430.00 | |
Autor | Gulum Sumnu, Servet/ Sahin, Serpil | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420052749 |
Título | Teaching Innovations In Lipid Science | Precio | $1337.00 | |
Autor | Weselake, Randall J | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849373695 |
Título | Technology Of Functional Cereal Products | Precio | $3780.00 | |
Autor | Hamaker, Bruce R. | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420066739 |
Título | Phytochemicals: Aging And Health | Precio | $1690.00 | |
Autor | Meskin/ Bidlack/ Randolph | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Salud, Nutricion, Alimentacion | ISBN | 9781420061376 |
Título | Almanaque de Nutricion | Precio | $203.00 | |
Autor | Kirschmann John D. | Año | 2008 | |
Editorial | Mc Graw Hill Interamericana de Mexico | Edición | 6ª | |
Tema | Salud, Nutricion, Almanaque | ISBN | 9789701066560 |
Título | Genetica, Nutricion y Enfermedad | Precio | $423.00 | |
Autor | Vaquero Ma Pilar (Coo) | Año | 2008 | |
Editorial | CSIC - Consejo Superior de Investigaciones Cientif | Edición | 1ª | |
Tema | Investigacion, Genetica, Nutricion | ISBN | 9788400086626 |
Título | In Defense Of Food. An Eater's Manifesto | Precio | $256.00 | |
Autor | Pollan, Michael | Año | 2008 | |
Editorial | Penguin Books | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780143114963 |