Título | Teaching Innovations In Lipid Science | Precio | $1337.00 | |
Autor | Weselake, Randall J | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849373695 |
Título | Kinetic Modeling Of Reactions In Foods | Precio | $2565.00 | |
Autor | Van Boekel, Martinus A. J. S. | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781574446142 |
Título | Phytochemicals: Aging And Health | Precio | $1690.00 | |
Autor | Meskin/ Bidlack/ Randolph | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Salud, Nutricion, Alimentacion | ISBN | 9781420061376 |
Título | Math Concepts For Food Engineering | Precio | $500.00 | |
Autor | Hartel, Richard W/ Connelly, Robin K/ Howell Jr, Terry A. / H | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Matematicas, Nutricion | ISBN | 9781420055054 |
Título | Technology Of Functional Cereal Products | Precio | $3780.00 | |
Autor | Hamaker, Bruce R. | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420066739 |
Título | Food Engineering Aspects Of Baking Sweet Goods | Precio | $2430.00 | |
Autor | Gulum Sumnu, Servet/ Sahin, Serpil | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420052749 |
Título | Food Industryquality Control Systems | Precio | $1985.00 | |
Autor | Clute, Mark | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849380280 |
Título | Food Fortification And Supplementation | Precio | $3042.00 | |
Autor | Berry Ottaway Peter | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion, Salud, Ciencia | ISBN | 9781420072013 |
Título | Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients, And Metabolism | Precio | $1300.00 | |
Autor | Berdanier Carolyn/ Zempleni Janos | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion, Textos | ISBN | 9781420055528 |