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Resultados para Editorial: Acribia Editorial, Tema: Alimentos, Año: 2002 (1 a 4 de 4)
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Título | Extrusion de los Alimentos | Precio | $675.00 |
| Autor | Guy Robin | Año | 2002 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos | ISBN | 9788420009810 |
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Título | Higiene de los Alimentos, Microbiología y Haccp | Precio | $1070.00 |
| Autor | Forsythe, S. J. / Hayes, P. R. | Año | 2002 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 3ª | |
| Tema | Control de Alimentos, Higiene, Alimentos | ISBN | 8420009865 |
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Título | Reaccion de Maillard, La | Precio | $399.00 |
| Autor | Fayle / Gerrard | Año | 2002 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Quimica, Bioquimica | ISBN | 8420010456 |
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Título | Restaurantes Servicio Basico | Precio | $350.00 |
| Autor | Dahmer / Kahl | Año | 2002 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Restaurantes, Servicios | ISBN | 8420010073 |
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Última actualización: Jul 2019