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Resultados para Tema: Alimentos, Año: 2002 (1 a 10 de 11)
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Título | Engineering And Food For The 21st Century | Precio | $4289.00 |
| Autor | Welti-Chanes, Jorge; Barbosa-Canovas, Gustavo V. ; Aguilera, | Año | 2002 | |
| Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Quimica, Alimentos | ISBN | 9781566769631 |
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Título | Functional Foods. Biochemical And Processing Aspects. Vol 2 | Precio | $2696.00 |
| Autor | Shi John/ Mazza/ Le Maguer | Año | 2002 | |
| Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
| Tema | Bioquimica, Ciencia, Alimentos | ISBN | 9781566769020 |
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Título | Handbook Of Food Processing Equipment | Precio | $2712.00 |
| Autor | Saravacos George/ Kostaropoulos Athanasios | Año | 2002 | |
| Editorial | Kluwer Academic Publishers | Edición | 1ª | |
| Tema | Ingenieria, Alimentos, Manuales | ISBN | 9780306472763 |
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Título | Gestion de la Seguridad Alimentaria. Analisis de Su Aplicacion Afectiva | Precio | $480.00 |
| Autor | Polleedo Juan-Jose Francisco | Año | 2002 | |
| Editorial | Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
| Tema | Tecnologia, Alimentos, Ingenieria | ISBN | 9788484760818 |
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Título | Extrusion de los Alimentos | Precio | $675.00 |
| Autor | Guy Robin | Año | 2002 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos | ISBN | 9788420009810 |
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Título | Higiene de los Alimentos, Microbiología y Haccp | Precio | $1070.00 |
| Autor | Forsythe, S. J. / Hayes, P. R. | Año | 2002 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 3ª | |
| Tema | Control de Alimentos, Higiene, Alimentos | ISBN | 8420009865 |
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Título | Reaccion de Maillard, La | Precio | $399.00 |
| Autor | Fayle / Gerrard | Año | 2002 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Quimica, Bioquimica | ISBN | 8420010456 |
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Título | Restaurantes Servicio Basico | Precio | $350.00 |
| Autor | Dahmer / Kahl | Año | 2002 | |
| Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Restaurantes, Servicios | ISBN | 8420010073 |
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Título | Alimentacion y Cultura | Precio | $178.00 |
| Autor | Contreras, Jesus | Año | 2002 | |
| Editorial | Alfaomega Grupo Editor S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentacion, Cultura, Alimentos | ISBN | 9701507665 |
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Título | Industrias de Cereales y Derivados | Precio | $851.00 |
| Autor | Callejo | Año | 2002 | |
| Editorial | Mundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V. | Edición | 1ª | |
| Tema | Alimentos, Ingenieria, Agricultura | ISBN | 8484760243 |
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Autores
BidwellCallejoContreras, JesusDahmer / KahlFayle / GerrardForsythe, S. J. / Hayes, P. R.Guy RobinPolleedo Juan-Jose FranciscoSaravacos George/ Kostaropoulos
AthanasiosShi John/ Mazza/ Le MaguerWelti-Chanes, Jorge;
Barbosa-Canovas, Gustavo V. ;
Aguilera,
AthanasiosShi John/ Mazza/ Le MaguerWelti-Chanes, Jorge;
Barbosa-Canovas, Gustavo V. ;
Aguilera,
Editoriales
Acribia EditorialAgt Editor, S. A.Alfaomega Grupo Editor S.A. de
C.V.Crc PressKluwer Academic PublishersMundi-Prensa Mexico, S.A. de C.V.
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Última actualización: Jul 2019