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Título | Food Engineering Laboratory Manual | Precio | $766.00 |
Autor | Barbosa-Canovas G. V. / Barletta. B | Año | 1997 | |
Editorial | Technomic Publishing Company | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentacion, Manuales | ISBN | 9781566765411 |
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Título | Manual de Laboratorio de Ingenieria de Alimentos | Precio | $480.00 |
Autor | Barbosa-Canovas, G. V. ; Ma, LI; Barletta, B. | Año | 2000 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Ingenieria | ISBN | 9788420009124 |