Territorios en Movimiento: Sistemas Agroalimentarios Localizados, Innovación y G Torres Salcido, Gerardo Bonilla Artigas Editores |
Tecnología de los Alimentos: Procesos Químicos y Físicos en la Preparación de Al Charley, Helen Limusa |
Manejo Higiénico de los Alimentos, El: Acorde Con la Nom-251-Ssa1 2010 Bravo Martínez, Francisco Limusa |
Título: Elementos de Bromatologia Descriptiva | ||
Autor: Vollmer | Precio: $1010.00 | |
Editorial: Teoria y Practica del Arte | Año: 1999 | |
Tema: Alimentos | Edición: | |
Sinopsis | ISBN: | |
No disponible |