Título | Manufactura y Control de Calidad de Productos Basados en Cereales | Precio | $500.00 | |
Autor | Serna Saldivar, Sergio R. Othon | Año | 2003 | |
Editorial | Agt Editor, S. A. | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentacion, Calidad | ISBN | 9789684631014 |
Título | Ciencia de la Carne | Precio | $790.00 | |
Autor | Warris, P. D. | Año | 2003 | |
Editorial | Acribia Editorial | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentos, Quimica, Calidad | ISBN | 8420010057 |