Título | Food Engineering Laboratory Manual | Precio | $766.00 | |
Autor | Barbosa-Canovas G. V. / Barletta. B | Año | 1997 | |
Editorial | Technomic Publishing Company | Edición | 1ª | |
Tema | Ingenieria, Alimentacion, Manuales | ISBN | 9781566765411 |
Título | Quimica de Alimentos | Precio | $130.00 | |
Autor | Miller | Año | 2006 | |
Editorial | Cesol | Edición | 1ª | |
Tema | Quimica, Alimentacion, Manuales | ISBN |