Título | Understanding And Controlling The Microstructure Of Complex Foods | Precio | $4658.00 | |
Autor | Mcclements, D. Julian | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420065732 |
Título | Emerging Foodborne Pathogens | Precio | $4445.00 | |
Autor | Motarjemi Yasmine/ Adams Martin | Año | 2006 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Tecnologia, Nutricion | ISBN | 0849334292 |
Título | Functional Dairy Products. Vol 2 | Precio | $4320.00 | |
Autor | Saarela, Maria | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420043983 |
Título | Broadribb's Introductory Pediatric Nursing | Precio | $4068.00 | |
Autor | Hatfield, Nancylbrot | Año | 2003 | |
Editorial | Lippincott Williams And Wilkins | Edición | 6ª | |
Tema | Educación, Pediatria, Nutricion | ISBN | 0781737788 |
Título | Food Preservation By Pulsed Electric Fields. From Research To Application. | Precio | $3915.00 | |
Autor | Lelieveld, L. M. / Notermans, S/ Haan, | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420043952 |
Título | Chemical Migration And Food Contact Materials | Precio | $3780.00 | |
Autor | Barnes C, Karen A. / Sinclair, C Richard/ Watson, D. H. | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9780849391309 |
Título | Technology Of Functional Cereal Products | Precio | $3780.00 | |
Autor | Hamaker, Bruce R. | Año | 2008 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420066739 |
Título | Novel Enzyme Technology For Food Applications | Precio | $3645.00 | |
Autor | Rastall, Robert | Año | 2007 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Nutricion | ISBN | 9781420043969 |
Título | Neonatal Nutrition And Metabolism | Precio | $3616.00 | |
Autor | Thureen Patti/ Hay William | Año | 2006 | |
Editorial | Cambridge University Press | Edición | 2ª | |
Tema | Nutricion, Salud | ISBN | 9780521824552 |
Título | Engineering Properties Of Foods | Precio | $3525.00 | |
Autor | Rao M. A. / Rizvi Syed/ Datta Ashim | Año | 2005 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Tecnologia, Nutricion | ISBN | 9780824753283 |