Título | Computer Vision Technology For Food Quality Evaluation | Precio | $1807.00 | |
Autor | Sun Da-Wen | Año | 2008 | |
Editorial | Academic Press | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Tecnologia, Alimentacion | ISBN | 9780123736420 |
Título | Food Mycology. A Multifaceted Approach To Fungi And Food | Precio | $2605.00 | |
Autor | Dijksterhuis Jan/ Samson Robert | Año | 2007 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Alimentacion, Ciencia | ISBN | 9780849398186 |
Título | Understanding Pathogen Behaviour | Precio | $4905.00 | |
Autor | Griffiths Mansel | Año | 2005 | |
Editorial | Chapman & Hall / Crc | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Alimentacion, Tecnologia | ISBN | 9780849334269 |
Título | Chemical And Functional Properties Of Food Components | Precio | $2340.00 | |
Autor | Sikorski Zdzislaw | Año | 2006 | |
Editorial | Crc Press | Edición | 1ª | |
Tema | Ciencia, Tecnologia, Alimentacion | ISBN | 9780849396755 |